16 Ιουνίου 2014

Γλυκό ποτηριού με γιαούρτι και γάλα ζαχαρούχο

glyko giaourti

Υλικά για 6-8 άτομα:

  • 1 πακέτο μπισκότα Mιράντα
  • 500 γρ. γιαούρτι σακούλας
  • 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
  • 2 λεμόνια (χυμό και ξύσμα)

Eκτέλεση:

  1. Xτυπάμε το γιαούρτι και το γάλα με τον αβγοδάρτη. Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα των λεμονιών και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  2. Θρυμματίζουμε με τα χέρια μας 2 μπισκότα σε κάθε ποτήρι και προσθέτουμε 1-2 κουταλιές από τη λεμονάτη κρέμα.
  3. Eπαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με στρώσεις από μπισκότα και κρέμα μέχρι να γεμίσουν τα ποτήρια.
  4. Τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να δέσει η κρέμα (4 ώρες περίπου).
  5. Σερβίρουμε με λευκά πουράκια, σαντιγί και κόκκινα ή πράσινα κερασάκια μαρασκίνο.
Διαβάστηκε 3272 φορές