16 Ιουνίου 2014

Ψητή φέτα ΑΡΓΟΓΑΛ με μέλι, καρύδια και θυμάρι

feta

Υλικά:

  • 230 γρ. φέτα ΑΡΓΟΓΑΛ
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
  • 1 κ.γ. θυμάρι
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ. καρυδόψιχα χονδροκομμένη

Εκτέλεση:

  1. Κόβουμε τη φέτα στη μέση και τη στραγγίζουμε.
  2. Σε ένα μικρό ταψί βάζουμε το 1/3 της ποσότητας του λαδιού και από πάνω το ένα κομμάτι της φέτας. Περιχύνουμε με το άλλο 1/3 της ποσότητας του λαδιού και το μισό μέλι. Τοποθετούμε από πάνω το άλλο κομμάτι της φέτας, περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι, το υπόλοιπο μέλι και πασπαλίζουμε με το θυμάρι, τα καρύδια και πιπέρι.
  3. Βάζουμε το ταψί σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 200 βαθμούς για 10 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσει η φέτα χωρίς όμως να λιώσει.
Διαβάστηκε 3307 φορές